چگونه سوپ دال عدس درست کنیم؟



چگونه سوپ دال عدس درست کنیم؟





 

سوپ عدس خوشمزه ترین سوپ محسوب میشود و به دلیل داشتن ویتامین های های زیاد میتواند از بروز بیشتر بیماری ها جلوگیری کند.شما میتوانید سوپ دال عدس را با راحتی و در خانه خود تهیه و درست کنید.

 

 آموزش درست کردن سوپ دال عدس,روش تهیه سوپ دال عدس,آموزش پخت سوپ دال عدس

 

مواد لازم برای سوپ دال عدس :

 

 

 روغن زیتون سه قاشق غذاخوری
 پیاز خرد شده  یک عدد
 کرفس خرد شده  دو شاخه
 هویج ورقه شده دو عدد
سیر خرد شده هشت حبه
سیب زمینی خرد شده یک عدد
دال عدس یک پیمانه
آب مرغ چهار پیمانه
برگ بو دو عدد
لیموترش‌ دو عدد
پودر زیره نصف قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز و سس تند به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم

 

طرز تهیه سوپ دال عدس :
روغن را در قابلمه بزرگی حرارت داده و پیاز را پنج دقیقه در آن تفت دهید. سپس کرفس، هویج، نیمی از سیرها و تمامی سیب‌زمینی‌ها را به آن بیفزایید و چند دقیقه دیگر حرارت دهید.

 

 

آموزش درست کردن سوپ عدس,روش درست کردن سوپ عدس,سوپ دال عدس,پخت سوپ دال عدس

 

 

دال عدس و آب مرغ را به مواد اضافه کنید و بگذارید جوش بیاید، در این هنگام حرارت را کم کنید تا ۳۰ دقیقه بجوشد و سیب‌زمینی و عدس نرم شوند.

 

برگ بوها، باقیمانده سیر و نصف لیموترش‌ها را در قابلمه بریزید و ده‌ دقیقه دیگر بپزید. حال برگ بوها را بردارید و آب بقیه لیموترش‌ها را درون سوپ بریزید. سوپ را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره روانی درآورید و زیره، نمک، فلفل و فلفل‌قرمز را به آن بیفزایید و هم بزنید.

 

سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و با برش‌های لیموترش و برگ جعفری تزئین کنید.

 

منبع : doniya.ir

 

 

پاسخ دهید

جدیدترین مطالب
پربیننده هفته
پربیننده ماه

فروشگاه سایت

اخبار ایران و جهان